Foto: Berthold Werner — Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Provincia di Trapani · Trapani con le sue torri e le sue saline e le isole Egadi: Favignana, Levanzo e Marettimo.La città di Trapani e le sue saline, la tonnara Florio di Favignana, la grotta del Genovese a Levanzo e Marettimo, l'isola più occidentale.
Principale isola delle Egadi, a circa 7 km dalla costa tra Trapani e Marsala. Il nome viene dal latino favonius, il vento caldo da ovest.
Antica tonnara con stabilimento per la conservazione del pescato, di 32.000 m², per tre quarti coperti. È una delle più grandi tonnare del Mediterraneo.
È la più piccola delle Egadi, con circa 5 km² di superficie. A nord-ovest dell'abitato si trova la grotta del Genovese, scoperta nel 1949.
Città di antica origine punica, Drepanon. La torre di Ligny è un'antica torre costiera all'estremità occidentale della città, sul Tirreno.
Circa un chilometro di mura spagnole sul lato nord della città, da piazza Mercato del Pesce al bastione Conca, secondo la guida Loquis.
Il sale marino di Trapani è un prodotto a indicazione geografica protetta, ottenuto solo in provincia di Trapani, in particolare nei comuni di Trapani e Paceco.
Sale prodotto nelle saline di Trapani e Paceco.
IGPAglio coltivato a Nubia, frazione di Paceco, nella zona delle saline.
PATTonno rosso della tradizione della mattanza, legata alle tonnare di Favignana e Trapani.
PATPiatto di cous cous con zuppa di pesce, tipico della cucina trapanese.
PATRavioloni fritti ripieni di ricotta di pecora zuccherata.
Da maggio a settembre il mare delle Egadi è più bello e i collegamenti sono più frequenti. In inverno i traghetti possono essere meno regolari.
Trapani si raggiunge con l'autostrada A29 da Palermo e dall'aeroporto di Trapani-Birgi, a circa mezz'ora. Per le saline si segue la strada costiera verso Marsala.
Dal porto di Trapani partono aliscafi e traghetti per Favignana, Levanzo e Marettimo. Trapani è collegata a Palermo con autobus e treni regionali.
Il nome latino delle Egadi, Aegates, viene dal greco e significa «isole delle capre».
La mattanza è l'antico metodo di pesca del tonno rosso nelle tonnare, oggi quasi del tutto in disuso.
La grotta del Genovese di Levanzo fu scoperta nel 1949.