Foto: Gianni Careddu — Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Provincia di Terni · L'Umbria sud-occidentale intorno a Orvieto, tra la valle del Paglia e il confine con Lazio e Toscana.Orvieto sulla rupe di tufo, con il Duomo e il Pozzo di San Patrizio, e i borghi di Porano, Ficulle e Castel Viscardo.
Capolavoro gotico, avviato nel 1290. Nella cappella di San Brizio conserva gli affreschi del Giudizio Universale di Luca Signorelli.
Grande pozzo rinascimentale del Cinquecento, scavato nel tufo della rupe di Orvieto.
Antico monastero trasformato nel 1706 in residenza estiva dalla famiglia Gualterio. Porano è un borgo murato a 444 metri.
Il castello del Trecento domina il borgo. In paese ci sono un museo etnografico della terracotta e, nelle vicinanze, una necropoli etrusca a Caldane.
Borgo medievale con due rocche e mura. A pochi chilometri si trova l'abbazia di San Nicola al Monte Orvietano e il Castello della Sala, un fortilizio medievale.
Vino bianco secco di Grechetto e Procanico, di colore giallo paglierino, fresco e leggermente amarognolo.
DOCPasta fresca fatta a mano con acqua e farina.
Biscotti secchi alle mandorle, da servire con il vino alla fine del pasto.
Frittelle di riso cotto nel latte, preparate a Orvieto il 19 marzo per il patrono.
L'olio extravergine è tra le produzioni di Castel Viscardo e dell'Orvietano.
DOPIl 19 marzo, a San Giuseppe, si preparano le frittelle. Il Corpus Domini, con la grande processione, è tra giugno e luglio. Tra dicembre e gennaio si tiene Umbria Jazz Winter. Per orari di Duomo e Pozzo, controlla i siti ufficiali.
Da Terni si segue la direttrice per Orvieto, che passa da Amelia e Montecchio.
La linea E653 di Busitalia Umbria collega il Bus Terminal di Terni a Orvieto passando da Amelia e Montecchio, con tre corse al giorno dal lunedì al sabato. Non c'è un treno diretto: si cambia a Orte. Dalla stazione di Orvieto una funicolare sale al centro storico.
Nel 1264 papa Urbano IV istituì a Orvieto la festa del Corpus Domini.
A Orvieto sono tradizionali anche le lumachelle, dolcetti di acqua, farina e formaggio.
Castel Viscardo è a circa 13 chilometri da Orvieto e ha una lunga tradizione nella lavorazione dell'argilla.