Foto: Emiliano Burzagli — Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Provincia di Arezzo · Alto ValdarnoValdarno Aretino
Terre nuove fiorentine, la casa di Masaccio, le Balze e il fagiolo zolfino tra l'Arno e il Pratomagno.
Foto: Emiliano Burzagli — Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Provincia di Arezzo · Alto ValdarnoTerre nuove fiorentine, la casa di Masaccio, le Balze e il fagiolo zolfino tra l'Arno e il Pratomagno.
Terra nuova fondata da Firenze nel 1296; la tradizione attribuisce il disegno urbano ad Arnolfo di Cambio. Il Palazzo d'Arnolfo ospita il Museo delle Terre Nuove; Casa Masaccio, dove nacque il pittore nel 1401, è oggi centro per l'arte contemporanea.
Raccoglie circa 1.600 reperti del bacino preistorico del Valdarno, dal Pliocene al Pleistocene. Montevarchi, a 144 metri, è anche nota per la produzione di cappelli; il Cassero ospita un museo di scultura contemporanea.
Con San Giovanni Valdarno fu una delle roccaforti fiorentine create dopo la vittoria di Campaldino. Il suo territorio rientra nell'area di produzione del fagiolo zolfino.
A Castelnuovo dei Sabbioni il museo MINE, aperto nel 2012, racconta le miniere di lignite. Nel territorio sorge il castello di Montaio, che Firenze conquistò nel XIII secolo ai ghibellini.
Loro Ciuffenna, a 330 metri ai piedi del Pratomagno, è tra i Borghi più belli d'Italia. La Pieve di San Pietro a Gropina è del XII secolo ed è monumento nazionale.
Fagiolo piccolo, tondo e giallo pallido, coltivato sul Pratomagno tra 250 e 600 metri. Ha buccia sottilissima e consistenza cremosa.
PAT e Presidio Slow FoodPancetta stagionata con pepe, aglio rosso e spezie, dal sapore deciso ma delicato.
Presidio Slow FoodPollame allevato all'aperto, con piumaggio bianco; la carne si presta a preparazioni in umido.
Panettone toscano senza canditi, con uvetta di Corinto e bagna di vini passiti. Nato a Montevarchi nel 1995.
Musei, pievi e castelli hanno orari propri: controlla i siti ufficiali delle schede. L'autunno è il momento dei prodotti del Pratomagno; il fagiolo zolfino si semina in aprile.
Da Arezzo si raggiunge il Valdarno in auto verso Montevarchi e San Giovanni Valdarno; non ho trovato un itinerario ufficiale verificato, conviene usare un navigatore.
Non ho trovato una linea verificata tra Arezzo e i paesi del Valdarno: controlla gli orari sui siti dei gestori.
Masaccio nacque a San Giovanni Valdarno il 21 dicembre 1401.
San Giovanni Valdarno fu deliberata nel 1296, insieme a Castelfranco di Sopra.
Secondo Slow Food il fagiolo zolfino fu il primo Presidio d'Italia.