Foto: Albarubescens — Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Provincia di Viterbo · Catena collinare vulcanica che circonda il Lago di Bolsena nell'Alta Tuscia.Catena collinare vulcanica con il lago craterico più grande d'Europa e borghi medievali.
Lago di origine vulcanica situato nell'Alto Lazio, il più grande lago craterico d'Europa con superficie di 114 km². Circondato dai Monti Volsini, è alimentato esclusivamente da acque piovane e falde sotterranee.
Fortezza medievale che ospita il Museo della Preistoria della Tuscia, aperto nel giugno 1996. La Rocca fu una delle residenze più antiche della famiglia Farnese.
Borgo medievale situato a 470 metri sul livello del mare sulle colline nord-occidentali del Lago di Bolsena. Noto per la produzione del vino Aleatico di Gradoli DOC.
Piccolo villaggio di pescatori sulla sponda meridionale del Lago di Bolsena, dove nasce il fiume Marta che collega il lago al Mar Tirreno. Conserva il carattere medievale.
Città situata sul versante sud-orientale del Lago di Bolsena, famosa per la produzione del vino Est!Est!!Est!!! e per la Cattedrale di Santa Margherita.
Piccolo lago vulcanico dove negli anni '80 sono stati recuperati reperti archeologici preistorici, ora esposti nel Museo della Preistoria della Rocca Farnese di Valentano.
Leguminosa con semi dal diametro di 3-8 mm, buccia liscia e sottile, colore che varia dal marrone chiaro al verdastro. Coltivata su terreni vulcanici che le conferiscono sapore peculiare.
IGPVino rosso DOC prodotto nella zona occidentale del Lago di Bolsena, ottenuto da uve Aleatico coltivate sui pendii vulcanici. Può essere anche liquoroso.
DOCVarietà di patata coltivata sui suoli vulcanici della Tuscia, con polpa soda e perfetta tenuta in cottura. Riconosciuta per la qualità superiore.
IGPPesce di acqua dolce tra cui latterini, tinche e anguille, pescati tradizionalmente dai pescatori locali con tecniche antiche.
Olio prodotto nella parte occidentale della provincia di Viterbo, con sapore fruttato e leggermente amaro, ottenuto da olive coltivate sui pendii collinari.
DOPCiambelline preparate con il vino Aleatico di Gradoli, ricetta dolciaria dell'area del lago di Bolsena.
Primavera per le fioriture lungo le sponde del lago e le escursioni nei sentieri vulcanici. Estate per i bagni nel lago e le sagre dei prodotti locali. Autunno per la raccolta delle lenticchie e delle patate, e le sagre del vino. Inverno per le atmosfere suggestive nei borghi medievali.
Autostrada A1 con uscita Orvieto o Fabro, proseguendo sulla SS71 Umbro-Casentinese o strade provinciali verso il Lago di Bolsena.
Collegamenti autobus Cotral da Viterbo verso i comuni dei Monti Volsini come Bolsena, Montefiascone, Gradoli e Valentano.
La Rocca Farnese di Valentano fu una delle residenze più antiche della famiglia Farnese, costruita come luogo di difesa e avvistamento.
Il Lago di Bolsena è alimentato esclusivamente da acque piovane e falde sotterranee, senza immissari superficiali significativi.
Secondo la tradizione locale, il vino Aleatico di Gradoli veniva prodotto già nel Medioevo dai monaci cistercensi della zona.