Foto: Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Provincia di Cuneo · Alpi CozieValle Varaita
Una valle ricca di tradizioni occitane che si estende da Saluzzo fino al Colle dell'Agnello, dominata dal Monviso.
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Provincia di Cuneo · Alpi CozieUna valle ricca di tradizioni occitane che si estende da Saluzzo fino al Colle dell'Agnello, dominata dal Monviso.
Cuore storico e culturale della valle, famoso per le sue tipiche case in pietra e legno e per la storica manifestazione folkloristica della "Baìo".
Splendido bacino artificiale incastonato tra le montagne, meta ideale per sport acquatici estivi, relax e passeggiate panoramiche.
Valico alpino transfrontaliero tra Italia e Francia, uno dei passi asfaltati più alti d'Europa, celebre tappa del Giro d'Italia e del Tour de France.
Estate per valicare il Colle dell'Agnello in auto o in bici e per godersi il lago di Pontechianale. Inverno per lo sci alpino e di fondo nei comuni dell'alta valle.
Da Cuneo si procede verso nord in direzione di Verzuolo e Costigliole Saluzzo, per poi imboccare la SP8 della Valle Varaita.
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La Baìo di Sampeyre è un carnevale storico antichissimo che rievoca la cacciata dei Saraceni, celebrato con costumi sfarzosi e tradizionali spade di legno.
Tra i piatti simbolo della tradizione occitana ci sono gli gnocchi della Val Varaita, ricetta contadina tramandata di generazione in generazione.